Teletina

Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

• • 400 g telyatiny-
  • 3 yabloka-
  • 2 žlici med, oljčno olje in zdrobljena orehi orehov-
  • 1 žlica soja sousa-
  • strok chesnoka-
  • in začimbe: 1 čajna žlička Posušen rožmarin in posušimo origano, na &# 189- - meta in paprika, cimet, ščepec morske soli in črnega popra - po okusu.

Najprej pripravimo marinado. V ta mix med, sojino omako in oljčnega olja, dodamo začimbe (mete, rožmarina in origano (lahko jo predhodno zmeljemo v možnarju), zdrobljen česen.

Mi Upor teletine njegovo sol in poper, ki so predmet marinirana minut pri 15. mu je ponudil segrejemo peči (180 ° C) lupino čisto iz jabolk, narežemo na rezine. Crush orehe.

Na Laid folijo in pomaščen pekač iz plasti mesa, nato pa jabolka. Jabolka posuto s cimetom in papriko. Prevleka pekač s folijo. Po do 40 minut vroči!