Adjika

Video: No, oochen okusno - Adzhika!

Video: Adjika, zelo okusen domač recept (brez toplotne obdelave) | Ajika Recept

O jed

Lahko verjetno tudi vključiti kategorijo konzerviranje))) Ta okusna okusno! Na hlebushek Myakonkov sveže - um - in mleko - ali neposrednim ognjem v ustih)))

Video: Adjika, najbolj slasten recept!

sestavine

• paprika rdeča
  6 kosov
• chili poper
  2 kosa
• česen
  1 glava
• rastlinsko olje
  50 ml
• kis
  2 žlici
• Črni poper v prahu
  1 čajna žlička
• koriander
  1 čajna žlička
• estragon
  1 čajna žlička
• ingver v prahu
  1/2 čajne žličke
• soli
  1/2 - 1 jž
• sladkorja
  1-2 žlice

Video: Kako resnično adjika. Adjika - naša Bela recept

navodila

1. Paprike očistimo semen, olupimo česen in zmeljemo vse skupaj mešalnik, sekljalnik ali mlinom za meso
2. Prenos na velikem kotlu ali globoki ponvi, kuhamo na močnem ognju nekaj minut
3. Dodamo sladkor, sol, začimbe, kis in mešanice olja, premešamo, pokrijemo in kuhamo na srednjem ognju 15 minut, pri čemer jo od časa do časa.
4. Lahko prelijemo z vročo adjika v kozarec in zaprite pokrov - bo prazno za zimo. In lahko ohladi in takoj tam.