Adzhika rdeča paprika

Približna sestavek:

• 1) bolgarščina poper, rdeča - 2 kg.
• 2) česen - 5-6 srednje glave (približno 200 gramov) ..
• 3) Vroče paprike - pet stroki.
• 4) ali jabolčnega kisa, 9% - polstakana.
• 5) Sol - 2 žlici.
• 6) Sladkor - 8 žlic.
• Pour sol in sladkor brez diapozitivov!

Moja sladka paprika, očistiti iz semen. Očistite nekatere glave chesnoka.Propuskaem skozi mlinom za meso skupaj z vročo poprom. Dodaj smesuksus, soli in sladkorja. dobro premešamo in dal stati. Vashaadzhika pripravljeni! To je treba še razširiti, speremo s soda iliprosterilizovannuyu suho posodo in pokrijemo s pokrovom - brez razlike, plastike ali spin. Hranite na hladnem.