Jedi iz špargljev

Če želite pripraviti svoje roke edinstveno jed iz belušev - da je naš recept za vas. Upamo, da je v kuhinji vsaka gospodinja vse potrebne sestavine za ta izdelek. In če nekaj manjka - vsi na voljo v sodobnih supermarketih. Torej, za pripravo jedi, moramo stisnite sok pol majhnega limone, z njim, ko se vnaprejšnje rešetko eno žličko lupinice.

Bomo potrebovali 2 žlici kaper ohranjene (lahko sesekljane), plus dve žlici grobo zrnato gorčico sesekljanim svežim koprom, eno žličko sladkorja in polovici istega žlico soli.Cherny poper, po možnosti groba, dodate na svoj lastni presoji. Vse to Mešalnikih dokler gladko, počasi lije 1/3 skodelice rastlinskega olja in čaka na rezultat - svetlo zgosti. Dajemo nekaj minut, da se sprostite.

V tem času smo se ogreje posodo z vodo 2 - 3 cm debelo vrenje.. V tej vodi dal 450 g filejev lososa brez kože in semena, sesekljan limone ena prostoročno 1 žlička popra grah. Bates ogenj na minimum in kuhajte 8 minut do belih rib. Vzamemo ven ribe iz vode in ohladimo. Hkrati je dal na ogenj velik lonec za kuhanje 450-500 g neolupljen krompir zmehča.

Nato razrežite krompir na pol, medtem ko je vroče, in mešamo z &# 188- skodelica prej pripravljeno omako. Nato smo nadaljevali s šparglji. Majhna posoda postavljena na visoko vročino in segrejemo do 450 g špargljev do vrelišča. Bates toplote za nizke in kuhamo, nekritih, 5 minut, dokler se šparglji ne zmehča. Odcedimo vodo in rahlo ohladimo.

Vilice pretlačimo lososa na majhne koščke in dodamo krompirju v skledo. temeljito premešamo. Bili smo v ustih, v skledo solate, na liste - zmes krompirja z omako in top 2 trdo kuhana in narežemo na 4 dele jajc in lososa. Pour solata z ostanki losos omako.