Jetra kolač

Ta jed bo okrasili praznično mizo, in gostje bodo morali deliti recept. No, nismo požrešni:

• Goveje jetra - 0,5 kg.
• Jajca - 1 kos.
• Korenje - 400 g
• kisle smetane - &# 189- skodelice.
• moka - &# 189- skodelica
• Majoneza - 200 g
• Česen - 2 stroka
• Sol, poper, začimbe - po okusu
• Sveže zelenicah.

Pripravimo surovo jeter mleto ali zmleti v mešalnik. Dodamo jajce, kislo smetano, moko, sol, poper, začimbe. Temeljito premešamo, dokler uniformi.

Na namaščen vročo ponev nežno ponev vlijemo testo (tako kot palačinke) in pečemo, dokler storiti. Gre 5-6 pecivo.

Tri korenje na grobo Rende, rahlo prepražimo, dodamo malo vode (je mogoče olje, vendar bo absorbira maščobe). Če želite dodati ohlajeno korenje majonezo, česen, sesekljan svežih zelišč (koper ljubše), malo soli, poper - polnjenje je pripravljen. Lahko zbirajo torto.

Nanesejo na posodo jetrne torto, velikodušno mazati zmes korenje. Pokrivamo naslednje in ponovite postopek.
Jed narediti vnaprej - torto, ki so potrebni, da napolni nekaj ur v hladilniku. Pred serviranjem okrasite vrh. Vklopite domišljijo: primeren nariban sir, jajce, sesekljan rezine in sveže zelenjave.