Klobase (klobase) v krompirjevega testa (od 3 do 7 let)

priprava

Krompir skuhamo v njihove kože, lupine in brez hlajenja, mleto meso. Dodajte surova jajca (1/2), premešamo, dodamo sol, nato nalijemo zdrob in moko. Masa zgnetemo dobro in razvaljamo na pomokani deski. Testo razrežemo na pravokotnike. Zaviti vsak klobase v pravokotniku testa, ko ga odstranili iz ohišja, da se poveže robove testa in ščepec. Neogrevanih stopljeno maslo, zmešamo s surovim jajcem (1/2) in to zmes brisa iz na pan klobase. Pečemo v pečici pri povprečni temperaturi 15-20 min. Samo kuhati in klobase, samo torte, narejene iz krompirjevega testa na kvadrat.