Kako kuhati klobase v testu

Za testo:

• Pšenična moka - 300g.
• Kvas - 2,5 čajne žličke
• Olivno olje - 85 gramov.
• Salt - 2,5 čajne žličke
• Voda, odvisno od kakovosti moke.
• polnjenje:
• Klobase - 7pcs.
• Trdi sir
• Zeleni.

1. V pripravljeno moko, da majhen zamik, dodamo vse sestavine. Dodam rahlo ogrevano vodo. Končal Testo pustimo, da vzhaja.

2. Pripravite klobase. Vzemite klobaso, narežemo po dolžini, vendar ne popolnoma.

3. Cut napolnite z zelišči in sirom.

4. Po testu je prišel iz naredi 7 flagele. Dolžina mora biti dovolj dolgo, da zaviti klobaso. Ta pas je treba zaviti klobaso temeljito udaril nasvetov za nadev ostane v klobase.

5. Pripravljene prašiči v odeje mast rumenjaka jajcem, potresemo z zelišči. Nato smo jih pripravili na 175 stopinj 0,5 ure.