Palačinke z mesom

Sestavine za palačinke z mesom:

• 1 liter mleka
• 2 piščanec jajca
• 1 žlica sladkorja
• 1 h. Žličke soli
• Člen 7. žlice rastlinskega olja
• 0,5 ure. Soda žlice
• 17. člen. žlici moke
• Sestava polnila:
• 400 gr. svinjski ali piščančje mince
• 3 žlice. žlice rastlinskega olja
• 1 kos. čebula
• 1 h. Žličke soli
• 1 ščepec popra

Kuhanje palačinke z mesom.

Olupljen čebule je treba oprati in narežemo na majhne kocke. V segreto ponev dodamo rastlinsko olje in spusti na čebulo. Prepražimo čebulo do zlato rjave barve na majhnem ognju ob stalnem mešanju. Nato v ponev s čebulo dal nadev. Naprej zalege veliko 10 minut, medtem ko je med nenehnim mešanjem. Poper, sol in ohladimo.

V majhni skledi prelijemo z mlekom, dodamo jajca, sladkor in sol. Širila masa metlico ali električni mešalec. Spet maslo in moko, ponovno poskuša previdno vožnjo vso vsebino posode. Soda, nalijemo v kozarec in ga napolnite s 3 žlice. žlici vrele vode. Ta soda pritrdite na testo in pustite stati 10 minut.

Segreti rastlinsko olje pan Lom (1 ura. Žlic) 0,5 pour vlivne testo v soline sredini in ga razdeli v celotnem območju cvrtje. Palačinke za 30-40 sekund. eno in drugo. Iz istega razloga smo pekli palačinke. Postavite polnjenje mesa na vsako palačinko in zaviti ovojnico. Bolje je jed postrežemo s kislo smetano.