Bela yummy: uvedba pravil privabiti otroke skuta do enega leta
Čas, ko uvesti trdne hrane v siru ni le zaželena, vendar je potrebno -nastupaet v drugi polovici prvega leta otrokovega življenja. V tem obdobju je sredica učenje plaziti, sedeti. Porabil ogromno energije. Izpolnite pomaga hrane, bogate z beljakovinami, fosforja in kalcija. Tako sir na voljo v meniju za otroke v pravice lastnika.
Grudnichka krme koristnih živil oh, kako težko. V tem smislu je skuta za mnoge starše je rešitev. Konec koncev, celotno to kislomolochki sir jedi otroci jedo z veseljem.
Beljakovine skuta ima visoko biološko vrednost, otrokovo telo je metabolizes dobro. Poleg kalcij, fosfor bogata izdelka folno kislino, vitamine B in niacina.
Od vseh fermentiranih mlečnih izdelkov, sira je predmet kritik pediatri najmanj. Zdravniki na splošno strinjajo, da je sir za otroke, mlajše od enega leta - obvezno izdelka. Izjeme so dojenčki, ki trpijo zaradi bolezni ledvic. Prav tako je zanikal, nestrpnosti do mlečnih beljakovin, in v primerih, ko Fontanelle drobtine prehitro zaostrili. In otroci, ki so prekomerno telesno težo je priporočljivo namesto skuto jogurt.
Koristne lastnosti izdelka
Skuta je koristno za celotno nastajanje kostnega tkiva, ne samo. Izdelek vsebuje zdrave telesne teže, normalizira metabolizem, jetra in živčni sistem, krepi srčno mišično tkivo. Skuta protein stimulira imunski sistem. Sam proizvod zaradi "dobro" blage kisline gastrointestinalnega trakta. Poleg tega so probiotiki varujejo črevesje in spodbujajo zdravo prebavo.
Pri kateri starosti lahko dala otroka skuto? Tukaj je veliko odvisno na steklenico krmijo drobtine ali celo materino mleko. V prvem primeru, sir, da bi otroke, kot je mogoče, začenši s šest ali sedem mesecev. V drugem - datum preusmerila na osem ali devet mesecev. Ampak kot pravilo, vsi mlečni izdelki so šli po dobil otrok seznanjeni s sadjem, zelenjavo, meso in žita mlečnih brez. Nastavite to zaporedje lahko, če je otrok, ki trpijo zaradi rahitisa, in obstaja povečana potreba kalcija.
Ljubim čas s skuto
Čas, ko lahko daste vaš otrok kočo brez tveganja za zdravje, se pojavi v drugi polovici leta, iz več razlogov. Povzročajo jih s starostjo povezane spremembe v telesu.
Povečana potreba po mikrohranil. Baby raste - in rastejo potrebe telesa. To traja več snovi, ki sodelujejo pri gradnji organov in sistemov. Na primer, je kalcij otrok po šestih mesecih potrebno imeti 600 mg na dan, in to je bilo dovolj, da 400 mg.
Izboljšana sposobnost za prebavo beljakovin. Ni potrebno vnesti skuto pred priporočenih pogojih povečane vsebnosti beljakovin. Za primerjavo, v mleku snovi vsebuje manj šestkrat. Zaradi neizpolnjevanja pogojev za hranjenje skuto, bo ledvic drobtine delo dobesedno nosijo. Poleg tega lahko presežek beljakovin posledica sladkorne bolezni in hipertenzijo.
Zdi se potrebno encimsko "baza". Po šestih mesecih v telesu otroka je že optimalna količina proizvedenih encimov, ki so potrebni za zdrave prebave kislo mleko hrani. Ugodno enterično tvorjen za to mikrofloro.
Pet "sir" vprašanja
Torej, po posvetu s pediatrom ste se odločili, kdaj uvesti trdne hrane v skuto. Vendar pa je to vprašanje ni izčrpana s starši meniju kislo mleko. To je tisto, izkušnje in vprašanje mater, pet zanimiva vprašanja.
Kako začeti vaba sir? Shema analogen uvedbo novega izdelka. Otrok mora biti zdrav. Od zadnjega cepljenja potekala več kot teden dni, in naslednjič ne da bi v naslednjih sedmih dneh. Na ulici ni toplote. Za prvič ponudba drobtine TSP. Če otrok ne zdi alergični na sir, postopoma podvojitev, povečanje odmerka dnevno normo.
Kdaj, kako pogosto in koliko dati svojega otroka sir? Skuta se priporoča, da med obroki. Obstajajo mnenja, da je optimalni čas - po 18.00. Po nekaterih raziskavah je v tem obdobju kalcija se najbolje absorbira v telo. Zdravi otroci prehranjujejo skute pediatri ponujajo skozi dan. Pri starosti 12 mesecev, lahko otrok jesti 50 gramov sira, vendar ne več. Treba ravna po dozi s stopenjsko povečanja prostornine izdelka. Na primer, v prvih sedmih mesecih je treba dati 20-30, in v osmih - 30-40 gramov. V devetih mesecih od največje dovoljene odmerka pyatidesyatigrammovaya.
Kako dati? Tabela za drobtine bi moral priti v skledo, ki je potrebno toplotno obdelavo. Temperatura produkta - ni nižja od sobne temperature. Heat skuto, ki je pravkar vzame iz hladilnika, da je mogoče v vodni kopeli.
Kaj je najboljši sir? Zdravniki priporočajo, da otroci do treh let, da bi proizvodnjo tovarne blaga ali otroška mlekarne. Pred letom je bolje uporabiti čisto sir, in potem lahko daš otroški skuto s sadnimi nadevi.
Shranjevanje? Nujno v hladilniku. Po tovarno odprl paket, je treba takoj porabi. Zato je bolje, da kupite izdelek, ne več kot 50 g Ko gre za skuto pakirano, njegov rok trajanja, ni več kot dva ali tri dni.
Kako izbrati "njihov" izdelek
Današnji proizvajalci ponujajo široko paleto izdelkov, sira za otroke. Starši se lahko izgubi pred bogato ponudbo, zato je pomembno, da vedo, kaj so vrste sira in da bo ustrezala posebno otroka. Značilno je, da je izdelek narejen iz celega ali standardiziranega mleka, katerega vsebnost maščobe je bila prilagojena z obdelavo 3,8% ali več.
Trgovina ...
Na prvem mestu je, mimogrede, skuta za otroke, ki je ravno odlikuje z odstotkom maščob. Obstajajo tri glavne vrste.
Mleko. Njegova vsebnost maščobe je manj kot 5%. Ta izdelek je primeren veliki otroci, ki zaradi nepremičnosti pridobiva težo in porabijo malo energije.
Kremasto. Ta izdelek je visoko kalorično. Odstotek vsebnosti maščob - od 10 do 15. To je koristno za otroke, ki jih je težko na teži, in hiperaktivnih otrok.
V kombinaciji. Združuje olja obeh živalskega in rastlinskega izvora. Najpogosteje, drugačen optimalno šest odstotkov maščob. Obogatena s snovmi, ki krepijo živčni sistem in razvoj možganskih funkcij.
... in doma
Ob istem času, forumi našel veliko negativne ocene o trgovini kislomolochke. Obstajajo primeri, zastrupitve. Kot rezultat, kljub priporočilom zdravnikov, mama se strinjata, da je bolj verodostojen še otroci skuta kuhana v domu.
Če se starši odločijo, da bi "mlečni" v svoji kuhinji, so pediatri priporočajo, da se strogo držijo receptu, odgovornega pristopa k izbiri surovin in končnega skladiščenja izdelkov. Idealno bi bilo, skuta za otroka, da se bolje v svoje mleko, domač, krave.
Glede na način priprave in izzive, ki jih je treba rešiti v drobtine menija izdelek, je sir razdeljen na dve vrsti:
Nekvašenega domov. Izdelek je najustreznejše dojenčki dojeni in otrok s problemi telesne mase. Kako kuhati sir za otroka doma? Potrebujemo mleka in deset odstotkov raztopine kalcijevega klorida, ki je na voljo v lekarnah. Liter mleka je bil približno 19 ml. Mešanjem sestavin, da bi zmes ob refluksu. Potem, ko je vsebina v posodo ohladimo, je potrebno, da se filtrira, z ločitvijo sirotko iz mase skuto.
Kefir doma. Ta produkt se imenuje kisla. Pripravljena je iz otroka ali običajnega jogurta. V drugem primeru, morate podlago, katerega vsebnost maščobe je manj kot 1%. Primerne zdravi dojenčki, ki se razvijejo v starostni normo. Ne potrebujete nobenih dodatnih dopolnil ali kvas. Surovina zlijemo v kozarec in vre v vodni kopeli. Ko v posodi pojavi skute kosmiči, je treba filtrirati dobljene zmesi in čaka pod pritiskom. Na ta način je možno, da dobimo približno 50 g sira 100 g surovega materiala.
Začinjeno mame delijo svoje recepte in domačo skuto. Na primer, ponujajo hiter način, da bi nov izdelek na vsakem hranjenju. Treba je 100 ml mleka in 60 ml jogurta. Za zmesi refluksa se lahko poveča tudi v mikrovalovni pečici, nakar - sev. In ostali tekočine se uporablja za izdelavo palačink.
Ko je otrok v celoti prilagoditi novemu izdelku, ga lahko spreminja z dodajanjem različnih sadje ali piškote. Sestavine zmešamo z mešalnikom.
Sir za dojenčke - pomemben proizvod. Sčasoma, da ne more biti utrujen otroka, lahko kuhamo enolončnice, pudinge, cheesecakes, cmoki skute. Glavna stvar, da se spomnimo, da je z vse prednosti skute ne bi smeli hiteti z uvajanjem v meniju. Izdelek prinaša koristi le, če je čas in doziranje dopolnilnih živil.