Cvetača v testo

Za pripravo potrebujemo:

• 2 jajci
• 2 žlici. l. moka
• 1 kg cvetače
• 50 gm maslo in sol (po okusu).

Postopek kuhanja:

1) sprejme cvetača in sprali pod tekočo vodo;

2) ga razdelite na florets (to je mogoče enostavno narediti z nožem);

3) izpusti soljene zelje v vreli vodi 15 minut.

Pripravimo testo do kuhano cvetačo. Vzemite 2 jajci, jih premagal, nato dodamo moko in ponovno zmešajte jajca. Smo dobili pripravljeno cvetačo iz ponve z reži, žlico in jo razširil na krožniku. Melt v ponev kos masla in dal cvreti cvetačo, preden boste morali, da ga pomočimo v testo iz vseh strani. Zelje prepražimo do zlato rjave barve. Vse jed je pripravljena - razširil na krožniku.

Zdieľať na sociálnych sieťach: