Puff khinkal

Video: puff khinkal nekaj recept! Kavkaški kuhinje! / Khinkal puff nekaj recept!

O jed

Dargin je nacionalna jed.

Video: Dagestan khinkal vrtnice

sestavine

• kefir
  1 skodelica
• soda
  manj kot pol čajne žličke
• voda
  1/2 Art.
• moka
  na vaše obvestilo

Video: khinkali vrtnice

navodila

1. testo:
   
   1 skodelica jogurta
   Manj kot pol čajne žličke pecilnega praška
   ? kozarcev vode
   moka
   Zamesimo ne preveč trd testo in pusti 15-20 minut. Je razdeljen na dva dela, vsak zavihana 1 cm. Debel namazati stopljeno maslo, posuto s travo matico, zvitkih valjane in narežemo na koščke.
   
   juha:
   Khinkal pripravlja na ovčjega, kot pravilo, ampak kot s katero koli pravilo obstajajo izjeme.
   
   Vzemite piščanca, da narežemo na majhne koščke in rahlo prepražimo na malo olja, da je ena srednje kocke krompirja, sol in poper potrebi dolijte z vodo, da bi bilo vse zajeto, in kuhamo, dokler razpis.
   
   Če vztrajate pri jagnje - kuhamo brozga 1 kg. mesa, sol in poper, sev.
   
   Pripravljena puff zvitki dal v parnik in kuhamo 40-45 minut. Varjena hinkalki čaka na potsionnye plošče, sklede ločeno vlijemo juho z mesom ali piščancem, paradižnik zapolni slanico (dušena paradižnik, paradižnikov pire žlico 2-3 česna Tolchen).