Polenta

Polenta - zdrava jed je zelo uporabna, je priporočljivo za otroke in starejše, in še več - tisti, ki so gledali svojo težo. To je zelo bogato z vitamini, aminokisline, železa in silicija, pa vendar ima veliko vlaknin - odlično orodje, da se znebite toksinov. In če ne bomo nekaj storiti, da bi preprečili kuhati okusno in zdravo kašo? Nič!

Potrebovali bomo:

• Drobljenec koruze - 400 g
  Gobe ​​- 300 g
  Mleko - 1/2 litra.
  Oil. Maslo - 50 g, olivnega olja - 1 žlica
  Česen - 4 stroki
  Peteršilj - 20 g
  Polovica srednje limone.
  Ščepec žafrana
  Sol in zemlja poper - po okusu

Priprava:

1. Prvi in ​​prepražimo narezane gobe v oljčnem olju.

2. Zatem gobe uparimo in povezati s sesekljano česna. Takoj, ko menimo, da je močan vonj, odstranite gobe pred vročino.

3. zmešamo mleko z vodo (razmerje 1: 1) na blago vročino in zavremo, dodali žafran v ponvi, ščepcem soli in popra ter nebystro nalijemo pšeničnih zrna, ne smemo pozabiti stalnem mešanju. Pustimo vreti 3 minute.

4. Ko je naša kaša začne zgostitev, spi ocvrte gobe in kuhamo še vedno mešamo, za približno tri minute.

5. V ponvi raztopite maslo in zavremo. Dodamo sok polovice limone, dodamo sesekljan peteršilj in premešamo in odstranite iz toplote.

6. Ponudite, zalivanje kaša prejela omako, sestavljena iz masla, limoninega soka in peteršilja.