Zelenjavni pečenje

sestavine:

• Beli fižol (predhodno namočeni v vodi za 8 ur) - 225 g
• Čebula (srednje velikosti, prerežite na pol) - 1 kos.
• Limonine lupine trakovi
• lovorjev list - 2 kosa.
• Grozdja listje (marinirati) - 10 kos.
• Skuta - 120 g (pol kozarca)
• Česen (drobno sesekljane) - 2 stroka
• limoninega soka - 1 žlička jedilnico
• Jajca (rahlo pretepla) - 2 kos.
• Peteršilj (sesekljani) - 2 žlica
• Velike olive (prednostno zafarshirovannye poper, narežemo na trakove) - 16 kos.

Moramo predhodno posuši otmochennuyu fižol in znova sperite s hladno vodo. Vzemite ponev in premešamo fižol s čebulo, limonine lupine in Lavrushka. Prelijemo z vodo, tako da je bila vsa vsebina pokriva. Po fižol zavre, kuhamo 10 minut pri visoki temperaturi, nato šibek 40-50 minut. Pripravljen fižol mora biti mehka.

Bodite grozdja liste. Prej jih je treba izsušiti. Mi smo to počne na ta način. Moji listi v hladno vodo. Daj na papirnato brisačo in opral suha na vrhu. Priprava kovinsko posodo (količina okoli 900 g.) In mazalno olje. Na dnu je podložena z listi vinske trte, svetlečo stranjo navzgor, tako da so visela čez rob. Bili smo preložena.

Medtem pa naj bi pečico segrejemo na 180 stopinj. Vzemite ponev in jo pustite samo fižol. Čebulo, limonino lupino in odstranite lavrushku. Naslednji pyuriruem fižol.

Sestavine masi dodamo skuto, malo česna, limonin sok, jajca, peteršilj, sol in poper po okusu. Zmešamo vse in dodamo olive, so enakomerno porazdeljene v nastalo maso. Enakomerno razporejeni na pekač. Zatočišče naše množične povešene liste. Lahko zajema tudi top nekaj listov trte.

To bi moralo biti dobro skriti pecilni folijo. Postavite posodo v drugi toplotno odporno na pekač in prelijemo veliko tople vode. Kuhanje bo kot parni kopeli. Pripravite se približno eno uro. Boste spoznali, da je jed pripravljena, ko je masa postane gosta. Nato je treba posodo odstraniti iz vode in ohladimo na približno dve uri.

To je lažje odstraniti jed iz kalupa in pokvari njen videz? Treba je nositi nož okoli roba obliki in predati na rezalnem krovu ali pripravljene jedi. Narežemo na koščke in jih okrasite z rezino oranžne, mandljev ali listov cikorije. Jejte za vaše zdravje!