Kako kuhati lobio

Ena od najbolj znanih jedi iz kavkaške kuhinje - lobio. Mnogi ljudje želijo naučiti kuhati. Poskusite to storiti v mojem receptu. Če želite začeti kuhati v večerni tečaj z osnovami hrane, fižol. Vzemite 2 skodelici 200g. rdeči fižol, skrbno je moj pod tekočo vodo, nato nalijemo 0,5 litra in jo pustiti v tej obliki do jutra.

Zaželeno je, da spremenite smer dvakrat vode. V dopoldanskem času bi moralo biti veliko več volumna. Še enkrat, menjavo vode že dal na ploščo in kuhamo, dokler popolnoma kuhan in dodal, lovorov list. Medtem ko se kuha fižol z vami, smo čisto svoj lok, potrebujemo približno 1 kg. Način čebulni pol obroči ali trakovi in ​​prepražimo na vročem olivnem olju do zlato rjave barve. Zdaj pripravljajo na zelenicah, seveda, klasičen recept koriander je, vendar lahko po lastni presoji, dodamo peteršilj, bazilika in žafran.

Lobio je vedno ustvarjalni proces. Tako smo zmeljemo vaših najljubših svežih zelišč, drobno sesekljajte česen in dodamo zeleno, česen mešanico s čebulo. Vrnimo se k naši kuhanega fižola, rahlo jo primnogo za ta namen primerna za tolkushkoy pirejem in pošljejo tudi čebulo, dodamo koriander, rdečo papriko in vse tiste začimbe, ki so priljubljena v vašem domu. Vse sestavine premešamo in kuhamo na majhnem ognju 3-5 minut. Lobio pripravljen, ima odličen okus, tako vroče in ohlajeno.