Solyanka meso

Za pripravo okusne raznolik, boste potrebovali naslednje izdelke:

• -  približno 500g govyadiny-
  - 500g drugačen meso delikatesov-
  - ena srednja lukovitsa-
  - okoli 200g sol ogurtsov-
  - štiri žlice paradižnik pasty-
  - kapre (tri žlica.) -
  - sol perets-
  -  olivno olje.

V službi:

• - citronska
  - masliny-
  - zelenicah.

Prvi korak je dal kuhati govejega mesa, boljše, če bo juha za halofitov je hranljiva, vendar če ste na dieti, lahko razredčimo nastalo juho z vodo. Ko je kuhano meso ohladi, narežemo na majhne rezine, zmešajte z narezal na rezine šunke in klobase.

Kumare narežemo na majhne koščke, dokler rezerve.

Shinkuem čebulo passivate na olivnem olju s paradižnikovo pasto.

V vrelo juho izpustite narezano meso, čaka še enkrat pride do vrenja. Nato pa čebulo in kumarice. Dodajanje lavrushku in kapre. Kuhamo na majhnem ognju 10 minut.

Pred serviranjem dal v ploščo rezino limone, 1-2 olive, potresemo z zelišči. Če želite, lahko dajo nekaj kremo.