Alupatra

O jed

Delicious Indijska kuhinja

Video: alu patra # Recepti SMARTKoK

sestavine

• moka
  3 skodelice
• rastlinsko olje
  1 žlica
• soli
  1 čajna žlička
• kurkuma prahu
  1 čajna žlička
• voda
  1 1/4 skodelice
• krompir
  6 kosov
• čebula
  1 kos
• česen
  1 strok
• zelenje
  snop

Video: Alupatra. Nisem jedel

navodila

1. Na splošno, namesto čebulo in česen postavi ASAFOETIDA. Ampak jaz delam s čebulo in česnom
2. Zmešajte moko s soljo in kurkuma, dodamo olje in drgnite svoje roke.
3. Dodamo vodo in zamesimo mehko testo in ga pustimo stati 30 minut
4. Krompir kuhan v njihove kože, lupine in rešetke
5. Zmešamo s sesekljano čebulo, česen in zelišča, dodamo sol po okusu in začimbe
6. Razvaljamo testo v velikem tanko plastjo
7. Top z nadevom in malo potepta
8. Zmanjšajte tesen zvitek (moj obrnil dolžina 90 cm)
9. Narežemo na koščke
10. Položite na pekač, oljen
11. Pečemo pri 200 stopinjah približno eno uro
12. In lahko roll kosov mladic v rastlinskem olju, vendar sem spekel