Dieta tabela številka 4 v kolitis, menu za otroke

Diet številka 4 v kolitis

Sistem napajanja je dodeljen namiznega število štiri enterokolitis, kronične kolitis v akutni fazi akutnega gastroehnterokolitah v začetni fazi bolezni, tifus, dizenterije. Med upoštevanje te diete omejena na ogljikovih hidratov in maščob, ter vnos beljakovin ostaja enaka. poraba soli omejena, močno zmanjša vnos kemijske in mehanske naprave dražljaji receptorja gastrointestinalnega trakta in sluznice.

Razen hrane in proizvodov, ki povečujejo procese črevesju propadanja in fermentacije, močan spodbujevalec izločanja žolča in draži jetra snovi. Namen prehrane tabele številka štiri je zmanjšati vnetje, gnitje in fermentacijskih procesov v želodec, normalizacija delovanja črevesja in drugih prebavnih organov, ki zagotavljajo moč v nasprotju s prebavo. Vsi obroki med tem prehrani paro ali kuhana in obrisal. Predvideva 5-6 obrokov na dan (prehrana ulomljeni).

Izdelke priporoča za diete mizo številka 4:

• Bela stale kruh.
• Ni kitasti in pusto puranje, teletina, govedina kot Burgers, burgerje kuhana na vodi. Narastek mesa (kuhana).
• Paro ribe vodo ali z nizko vsebnostjo maščob sorte, kot so zarebrnice ali Burgers.
• Od mlečnih izdelkov, sveže nariban ali skuto sveže žgane.
• To je mogoče dodati skledo svežega masla.
• Par jajc na dan v obliki pare omleto ali kuhana.
• Pire žitni pripravimo v vodi (ajde, oves, riž).
• Zelenjava v obliki doda juhe juh.
• Kakav in črna kava na vodi, čaj (Po možnosti zelene), razredčene sadne sokove iz sadja in jagodičja (razen grozdje, marelice, slive), mesne juhe boki.
• Surove naribanih jabolk.

Med dieto izključuje:

• Različne prigrizek.
• Maščobe in močne mesne juhe, juhe, zelenjava in žita.
• Ribe, meso in perutnina maščobe sort, konzervirane ribe in meso, prekajene.
• Ječmen, biser ječmen, proso.
• Jagode, zelenjava in sadje v svoji naravni obliki, stročnice.
• Hladno in gazirane pijače, kakav in kava z mlekom, vse sladkarije.

Diet Menu številka 4

se lahko glede na naravo bolezni in njene različne možnosti za prehrano mizo številka štiri. Vzorec meni vsebuje naslednje izdelke. Najprej zajtrk - sveže nariban sir, ovsena kaša, namažejo na vodo in čaj. Kosilo - juha iz posušenih borovnic. Kosilo - goveja juha z zdroba, parne mesne kroglice, žele, pire riž, kašo na vodi. Snack - topla slana juha šipka. Večerja - pire ajdova kaša v vodi, parni omleta čaj. Ponoči piti žele.

Recepti dietna prehrana soba 4

Parna ribji file burgerje iz krapa. Sestavine: 1/5 jajce, 20 g belega kruha, 80 g krapa filet. Nadjev file krapov, dodamo predhodno otmochenny v vodi in stisnemo bel kruh, dodamo sol, jajce, preprečevanje, mince in skrbno preseliti. Pustimo vreti nekaj poklali mesnih kroglic.

Burgerje iz ostriž. Sestavine: 50 g vode, 15 g masla, 15 g riža, 120 g gredi. Cook in ohladimo lepljivo kašo riža. Kaša z celuloze ostriž dvakrat skozi mlinom za meso, dodamo stopljeno maslo - približno pet gramov, dober ritem, klofuta hamburger in prinašajo na pripravljenosti za par.

Parni Mesni Polpeti z rižem. Sestavine: 20 g riža, 100 g govedine. Pripravljeno meso trikrat ročice skozi mlinom za meso. Riž operemo, rešiti in kuhamo. Ko je riž ohladi, ga vtrite skozi sito in dodamo mleto meso. Nato dodamo sol in temeljito premagal. Za zmanjšanje mase v obliki kroglic in v posebni obliki pare.

Tekoča krema pšenice na vodi. Sestavine: 5 g masla, 5 g sladkorja, 250 g vode, 50 g pšeničnega zdroba. Postopoma zapolniti zdroba v vrelo vodo, ga ves čas mešamo, dodamo sladkor in sol, kuhamo na zmernem ognju 15-20 minut. Pred serviranjem dodamo gumb masla.

Pire krompir. Sestavine: 50 g vode, 5 g masla, 200 g očiščenega krompirja. Operite olupljen krompir v slani vodi, dokler pripravljeni, da ga kuhamo, odcedimo. Krompir zmeljemo in pretlačimo z vročo vodo, da se raztopi in dodamo maslo. Temeljito premešati.

Pijača iz posušenih borovnic. Sestavine: 15 g sladkorja, 250 g vode, 20 g sušene borovnice sadja. Sperite s hladno vodo, posušimo borovnice sadje, jih napolnimo z vročo vodo, kuhanega 10-15 minut. Vztrajajo 3-4 ure, nato odcedimo in dal sladkor.

Dieta miza številka 4 za otroke

V vseh primerih, poslabšanje kronične kolitis, enterokolitis, grižo, prehransko zdravljenje otroka se začne z dieto izcedek čaja. V prvem dnevu otrok dati piti čaj v majhnih količinah in mineralna voda "Borjomi". Celotna količina tekočine, odvisno od stanja in starosti otroka, ne sme presegati 1-1,5 litrov na drugi dan bolnik je premeščen v sparing prehrane №4. Moč otroci frakcija, ne manj kot 6-krat na dan.

Prehrana prehrana vključuje juhe razmastiti juho dopolnjen s sluznic decoctions riža ali zdroba, kuhanega ali parni rib in mesa. Namesto kruha v parnih zarebrnice dodamo pire kuhan riž. Juhe se lahko kuhana z mesnimi kroglicami ali mletim mesom. Riž, ajda in ovsena kaša (in samo eno) pripravimo pureed kašo.

Jajca, ki se uporabljajo za pripravo omlete parno protein, treba sveže pripravljene skuta otrok jesti v naravni obliki ali v obliki pare narastek. Maslo je dovoljeno uporabljati za oskrbo le jedi. Kot napitka, primernega: mesne juhe bokih, borovnice, žele, kakav, voda, čaja.

Strogo prepovedane predmete peciva, kruha, zelenjave, mleka, juhe, klobase, prekajene, konzervirane, slani in posušene ribe, mastnega mesa in perutnine. Prav tako ne moremo dati mleko za otroke, kislo smetano, sir, maščobe, zelenjava v kakršni koli obliki, sveže sadje, sadne pijače, brezalkoholne pijače, grozdni sok.

Po 5-6 dneh spoštovanje prehrane, je bolnik prenese na №4b prehrano, ki vam omogoča, da uporabite nekaj prej prepovedanih živil. Juhe lahko sedaj dodamo nekaj zelenjave, ki vsebujejo malo vlaknin - squash, buče, cvetačo, krompir, korenje, in dobro kuhana, zrna in drobne rezance. Dovoljene kuhanje žita z dodatkom majhne količine mleka. Občasno dovoljeno dodati žličko kisle smetane, jed.

Glede na zdravstveno stanje otroka №4b prehrani je imenovan za dobo 2-3 tednov do nekaj mesecev.

V fazi okrevanja in trajno odpust bolnika se prenese na dieti №4v, postopoma nadomešča nekaj obrokov. Vsi so tudi pari ali kuhana, vendar ne drgnite. Meso vedno dal en kos kuhane zelenjave enolončnice. Dovoljena uporaba zrel lubenice, naravni omlete, mleko, brez pečk grozdja, žita pudingi.