Kako kuhati jetra

1. Za začetek vzamemo jetra (500g) in ga narežemo na majhne koščke, ne več kot centimeter v višino. Tistega, ki smo ga odvrača, s pomočjo filma, to namočeno v moko in jo položite na segreto ponev.

Pomembno je vedeti, kdaj naj se jetra na slabo ogrevani ponev, nato pa se bo izkazalo, suha. Ko je ena stran porjavi smo, da smo svojo sol, poper in predati. Ko smo ocvrte jetra, smo ga na krpo, da se znebite odvečne olja.

2. V tem času bomo zelenih jabolk (2 kom.) In jih reši majhne rezine (neobvezno čisto iz Pelt). Za naše jetrnih jabolka, namočeno v duhu, smo očisti naše olje iz koščkov jeter in nečistoč, in širjenje na ponev naših jabolk. Če želite to narediti, naj ponvi na srednje močnem ognju, in videl, da to, da so jabolka ni eden izmed njih in ne izgubijo obliko.

3. Ko smo ocvrta jabolka, jih položite na krožnik in dal v ponev sesekljano čebulo. V premcu, dodamo papriko in curry, kot tudi mi sol (po okusu) in nenehno mešamo do točke, ko zapusti grenkobo, skoraj preden je pripravljena. Tako, čebula namoči pečen-jabolčne sokove.

4. Po kuhanju vse v keramične posode: jabolka, jetra, čebulo in dal v mikrovalovno pečico za nekaj minut, ali lahko v pečici za 5-7 minut pri 175 stopinjah. Dober tek!